朱老大水饺由特聘请营养专家结合人体的生理和营养需要，研究开发了独具特色的“营养型”水饺。营养专家、调味专家联手精心研制，将祖国的传统调味绝味与世界上发达国家的营养理念相结合，巧妙而科学的在速冻水饺中实现了营养与美味的完美结合，其选料以鲜为本，制作以洁为纲，保留了蔬菜、肉类的全部营养成份和富含优质蛋白、多种维生素、无机盐等人体所必须的七大营养，使产品达到了营养均衡、爽滑筋道、清淡鲜美、油而不腻、风味独特，在同行业中可谓“鲜”声夺人，成为全省乃至真正的原生态水饺。营养学家于若木品尝后，欣然题词：“中华一宝——朱老大水饺”。
目前，朱老大水饺、汤圆系列产品已远销各地，覆盖大中型超市，近期在加拿大各个超市也很受欢迎。
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